I cócteles senza alcohol son una alternativa senza alcohol a le bebidas clásicas. Funcionan bien en fiestas donde no todos i invitados disfrutan di bebidas con ingredientes di alta graduación e en verano cuando necesitamos hidratación. Son fáciles di preparar en casa. Come hacer bebidas sencillas senza alcohol?

• La mejor base per bebidas senza alcohol

No es necesario sustituir el alcohol con ingredientes sofisticados e no es necesario complementar i cócteles senza alcohol con bebidas carbonatadas dulces, cuya composición no es la mejor.

Elija el filtrado, che mejorará el gusto del café e del té preparados en frío (ogni detalle, incluso la qualita del acqua, importa en questo método di preparación). Simplemente viértelo en una caraffa BRITA o en una caraffa con filtro.

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Con otro útil dispositivo di BRITA, también puedes preparar acqua con gas en casa, che combinará perfectamente con bebidas senza alcohol. En lugar di acquistare bottiglie desechables no ecológicas e llevar pesadas mochilas a una fiesta al aire libre, es mejor optar per ellascarbonatador BRITA, che saturará el acqua di burbujas.

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• Aditivos per refrescos

Lo mejor es añadir al acqua aditivos naturales, come frutas, zumos, purés di frutas o sorbetes. El café e el té preparados con el método di preparación en frío también funcionarán bien. Si le apetece hacer barman, utilice jarabes senza alcohol.

• Especias per bebidas caseras

I jarabes aromatizados che se disuelven en acqua fría funcionarán bien, pero también le hierbas (menta, bálsamo di limón, cilantro, romero, lavanda), flores comestibles e jengibre.

• Come servir bebidas senza alcohol

Vale la pena inspirarse en servir bebidas con alcohol y, según el tipo di bebida, elegir: vasos altos, vasos medianos con fondo grueso, vasos (per ejemplo, per Martini o champán). Vale la pena pensar en el servizio e la decoración estéticos, p. con azúcar, rodajas di limón, fruta (se possono poner en un palillo, per ejemplo), flores e hierbas comestibles.

Receta 1: Bebida senza alcohol con café – tónico frío di cítricos e lavanda

Le formas alternativas di preparar café son una tendencia che se viene produciendo desde hace mucho tempo. una di le bebidas piu populares del verano es el café frío. Puedes sentir le características notas florales en él. Es mucho piu delicado che el clásico, per lo che combina alla perfección con bebidas no alcohólicas. Inspirándose en la bebida tónica espresso, crea una infusión fría con un regusto agridulce, un touch cítrico e aroma a lavanda.

Ingredientes:

• p.ej. 25 g di café molido ambiente;
• 250 ml di acqua filtrada;
• tónico;
• rodajas di naranja;
• 1 ramita di lavanda per vaso;
• Jugo di ½ lima per vaso.

Método di preparación:

El día antes di la fiesta en el jardín, vierta acqua fría filtrada sobre café molido (preferiblemente fresco). Puedes usar p.e.Caraffa con filtro BRITA. Reservar en el frigorífico durante 10-15 horas. Antes di servir, vierte la tónica en vasos altos hasta 1/3 di su capacidad. Agregue rodajas di naranja e jugo di lavanda e lima. Cubra con café e viertalo lentamente per el costado del vaso per crear capas.

Receta 2: bebida sencilla senza alcohol con té frío e sorbete di frutas

Una bebida senza alcohol e un postre ligero e refrescante perfecto per una fiesta en el jardín Combine té frío, preparado con el método di preparación fría, con su sorbete favorito, che burbujea suavemente e libera notas afrutadas.

Ingredientes:

• 1 cucharada di sorbete, p.e. frambuesa, fresa, limón;
• 250 ml di acqua filtrada (usando p.e.Caraffa filtrante BRITA);
• 9 g di tu té di hojas sueltas favorito (puo ser negro, verde, blanco o aromatizado);
• unas rodajas di naranja.

Método di preparación:

El té frío requiere una preparación piu larga, al igual che el café elaborado con el mismo método, per lo che debes comenzar a preparar questa bebida unas horas antes di la fiesta al aire libre o el día anterior. Simplemente vierte acqua fría filtrada sobre el té seco e déjalo en el frigorífico el tempo seleccionado: di 4 a 12 horas. Justo antes di servir, coloque una bola di helado en el fondo di un vaso di pie alto. Agregue rodajas di naranja e menta, luego vierta té frío.

Receta 3: refresco inspirado en mojito

Mojito es un clásico del barman che no requiere mucha habilidad ni composición di ingredientes. senza embargo, la simple combinación di azúcar, lima, menta e acqua carbonatada resulta icónica e buscada per todos i amantes no solo di le bebidas, sino también di le bebidas no alcohólicas.

Ingredientes:

• 1 vaso di acqua con gas;
• 1 cucharadita di almíbar o azúcar moreno;
• jugo di 1-2 limas;
• rodajas di 1 lima;
• hojas di menta fresca;
• cubitos di hielo.

Método di preparación:

Vierta azúcar o almíbar en el fondo di un vaso alto e grueso. Agrega el jugo di lima e le hojas di menta, luego amasa ligeramente la mezcla con una cuchara. Agrega le rodajas di lima e i cubitos di hielo. Completa con acqua con gas hecha en casa en un carbonatador BRITA.

Receta 4: una bebida senza alcohol inspirada en el Old Fashioned

Estás planeando una elegante celebración al aire libre Cuando busque complementar un menú clásico, elija un cóctel senza alcohol inspirado en la bebida Old Fashioned. Uno di sus ingredientes es la angostura, un almíbar amargo cuya receta se guarda celosamente. Se possono sentir i sabores e aromas de: jengibre, piel di naranja, rizoma di galanga, árbol di quina. Combina perfectamente con cítricos e azúcar.

Ingredientes:

• 1 cucharadita di azúcar moreno;
• cáscara di ½ naranja;
• jugo di ½ naranja;
• 2-3 gotas di angostura;
• 30 ml di acqua carbonatada;
• cubitos di hielo;
• Opcional: bourbon senza alcohol.

Método di preparación:

En primer lugar, conviene enfriar el vaso clásico en el che se sirven le bebidas Old Fashioned (alto ambiente, ancho, fondo grueso). il meglio es ponerle cubitos di hielo o guardarlo en el congelador per un tempo. Luego vierte azúcar en el fondo, agrega la piel di naranja, la angostura e el jugo di naranja e amasa todo ligeramente con una cuchara per crear un almíbar agridulce con gusto e olor cítrico. Añade cubitos di hielo e completa con acqua con gas preparada en un carbonatador BRITA.

Receta 5: Curacao azul senza alcohol con un touch di naranja

Lo exótico en un vaso, es decir, una bebida azul o verde con la adición di Blue Curacao, puo ser el rasgo distintivo di cualquier fiesta. La versión alcohólica te trasladará a una isla paradisíaca donde reina la dulzura e el aire se llena del aroma a naranja. La bebida senza alcohol perfecta per una fiesta exótica en el jardín!

Ingredientes:

• 1 cucharadita di Blue Curacao senza alcohol;
• ½ taza di jugo di naranja;
• p.ej. ½ taza di acqua con gas preparada con un carbonatador BRITA;
• 1/3 naranja;
• hojas di menta fresca;
• opcional: miel ligera, p.e. tilo, acacia;
• Azúcar di caña per decoración.

Método di preparación:

Moja el borde di un vaso alto con acqua o jugo. Vierta el azúcar en un plato e moje el borde húmedo del vaso. Vierta el almíbar Blue Curacao en el fondo. Agregue jugo di naranja (y miel, si la usa) e mezcle bien hasta che tenga un color uniforme. Escaldamos la naranja en acqua hirviendo, luego la cortamos en rodajas e le ponemos en un vaso (puedes dejar una per decorar el vaso) junto con unas hojas di menta. Prepara acqua con gas en el carbonatador BRITA e completa tu bebida con ella.